Чтобы приготовить вкусный домашний борщ за 30 минут, сделайте так:
1. Вскипятите воду или бульон (около 2 литров).
2. Добавьте нарезанный свеклу, картофель, морковь и лук. Варите около 10 минут.
3. Пока овощи варятся, обжарьте на сковороде немного томата-пюре, чеснока и капусты.
4. Когда овощи станут мягкими, добавьте в кастрюлю обжарку.
5. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист.
6. Варите еще 5-7 минут.
Я сам делал такой борщ — он получается очень вкусным и быстро! Главное — подготовить все ингредиенты заранее.
Katya Konstantinovna
Короче, чтобы за полчаса сделать классный борщ, нужно всё подготовить заранее. Лук и морковку порезать мелко — это быстро и удобно. Свеклу лучше натереть на терке или нарезать тонкими полосками, чтобы быстрее сварилась. В кастрюлю наливаешь воду или бульон, кидаешь туда картошку кубиками — она должна чуть-чуть побольше обычных кусочков быть.
Когда вода закипит, добавляешь лук с морковкой и свеклой. Всё варишь минут 10-15 до мягкости овощей. Пока они варятся, можно заняться капустой: нашинковать её тонко и добавить в конце — она быстро проварится.
За пару минут до конца добавляешь томатную пасту или свежие помидоры для кислинки. Солишь по вкусу, перчишь немного — тут уже по желанию. Можно ещё лавровый лист кинуть для аромата.
Главное — всё делать одновременно: пока кипит бульон с овощами, подготовить остальные ингредиенты так же быстро не проблема. Итог — вкусный домашний борщ за полчаса без всяких заморочек!
Чтобы приготовить вкусный домашний борщ за 30 минут, сделайте так:
1. Вскипятите воду или бульон (около 2 литров).
2. Добавьте нарезанный свеклу, картофель, морковь и лук. Варите около 10 минут.
3. Пока овощи варятся, обжарьте на сковороде немного томата-пюре, чеснока и капусты.
4. Когда овощи станут мягкими, добавьте в кастрюлю обжарку.
5. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист.
6. Варите еще 5-7 минут.
Я сам делал такой борщ — он получается очень вкусным и быстро! Главное — подготовить все ингредиенты заранее.
Короче, чтобы за полчаса сделать классный борщ, нужно всё подготовить заранее. Лук и морковку порезать мелко — это быстро и удобно. Свеклу лучше натереть на терке или нарезать тонкими полосками, чтобы быстрее сварилась. В кастрюлю наливаешь воду или бульон, кидаешь туда картошку кубиками — она должна чуть-чуть побольше обычных кусочков быть.
Когда вода закипит, добавляешь лук с морковкой и свеклой. Всё варишь минут 10-15 до мягкости овощей. Пока они варятся, можно заняться капустой: нашинковать её тонко и добавить в конце — она быстро проварится.
За пару минут до конца добавляешь томатную пасту или свежие помидоры для кислинки. Солишь по вкусу, перчишь немного — тут уже по желанию. Можно ещё лавровый лист кинуть для аромата.
Главное — всё делать одновременно: пока кипит бульон с овощами, подготовить остальные ингредиенты так же быстро не проблема. Итог — вкусный домашний борщ за полчаса без всяких заморочек!