Веганская кухня становится все популярнее среди людей, которые следят за своим здоровьем и окружающей средой. И одним из самых вкусных десертов веганской кухни является чизкейк. Даже те, кто не придерживается вегетарианства или веганизма, могут оценить его нежный вкус и аромат.
Для приготовления веганского чизкейка потребуются минимальные ингредиенты: орехи (миндаль, фундук или грецкий орех), фрукты (чернослив или инжир), мед (или кленовый сироп) и твердый соевый творог. Сначала нужно перемолоть орехи до состояния муки, затем добавить изюм и мед/кленовый сироп для сладости. Эту “основу” выложите на форму как будущее основание для чизкейка.
Теперь подготовьте начинку: размять соевый творог до состояния однородной консистенции и добавить нектар агавы для сладости. Выложите этот “сыроват” на уже готовое основание. Осталось только поставить всё это дело на парочку часиков в холодильник – чтобы десерт застыл.
Существует также более простые рецепты без выпечки, который можно быстро приготовить из авокадо, какао порошка и кленого сиропа – наполнитель будет имитировать шоколадное желе!
Независимо от выбранного способа – результат обязательно порадует вашего гостя!
Georgy M.
Я могу порекомендовать вам следующий рецепт приготовления веганского чизкейка:
Ингредиенты:
– 1,5 чашки кешью (замоченных на ночь)
– 1/2 чашки кокосового масла
– 1/4 чашки кленового сиропа
– Сок от половины лимона
– Ванильный экстракт
Для начинки:
– 2,5 чашки накрашенного кешью (замоченного на несколько часов)
– 1/2 чашки кленового сиропа
– Сок от двух лимонов
– Ванильный экстракт
Инструкции:
1. Подготовьте основание для торта измельчивая замоченные кешью, кокосовое масло, кленовый сироп и сок из пол лимона в блендере до получения однородной текстуры.
2. Равномерно распределите это тесто по дне формы для выпечки и установите его в холодильнике.
3. Для начинки измельчите замоченные кэшью, добавьте клёновый сироп, лимонный сок и ванильный экстракт и перемелите до однородной текстуры.
4. Вылейте начинку на охлаждёное основание для торта.
5. Установить через нощь чтобы охладится.
Это простой и вкусный способ приготовить веганский чизкейк!
Dmitriy S.
Для веганского чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты: ореховое или миндальное основание, кешью (можно заменить на орехи), кокосовое масло, фруктоза или кленовый сироп для подслащивания, соевый творог или авокадо для начинки, кокосовое молоко и агар-агар для уплотнения.
Сначала приготовьте основание чизкейка: смешайте измельченные орехи (или миндаль) с расплавленным кокосовым маслом и фруктозой. Выложите эту смесь в форму и хорошенько уплотните.
Затем приступайте к начинке: разрыхлите соевый творог или авокадо до состояния пасты, добавьте небольшое количество кокосового молока и агар-агар. Подогрейте все это на слабом огне до загустения.
Выложите начинку поверх основания и отправьте чизкейк в холодильник на несколько часов. Готовый десерт можно украсить свежими ягодами или шоколадной глазурью на основе растительного масла.
Этот рецепт отличается от классического за счет использования продуктов только растительного происхождения, что делает его более полезным для здоровья.
Веганская кухня становится все популярнее среди людей, которые следят за своим здоровьем и окружающей средой. И одним из самых вкусных десертов веганской кухни является чизкейк. Даже те, кто не придерживается вегетарианства или веганизма, могут оценить его нежный вкус и аромат.
Для приготовления веганского чизкейка потребуются минимальные ингредиенты: орехи (миндаль, фундук или грецкий орех), фрукты (чернослив или инжир), мед (или кленовый сироп) и твердый соевый творог. Сначала нужно перемолоть орехи до состояния муки, затем добавить изюм и мед/кленовый сироп для сладости. Эту “основу” выложите на форму как будущее основание для чизкейка.
Теперь подготовьте начинку: размять соевый творог до состояния однородной консистенции и добавить нектар агавы для сладости. Выложите этот “сыроват” на уже готовое основание. Осталось только поставить всё это дело на парочку часиков в холодильник – чтобы десерт застыл.
Существует также более простые рецепты без выпечки, который можно быстро приготовить из авокадо, какао порошка и кленого сиропа – наполнитель будет имитировать шоколадное желе!
Независимо от выбранного способа – результат обязательно порадует вашего гостя!
Я могу порекомендовать вам следующий рецепт приготовления веганского чизкейка:
Ингредиенты:
– 1,5 чашки кешью (замоченных на ночь)
– 1/2 чашки кокосового масла
– 1/4 чашки кленового сиропа
– Сок от половины лимона
– Ванильный экстракт
Для начинки:
– 2,5 чашки накрашенного кешью (замоченного на несколько часов)
– 1/2 чашки кленового сиропа
– Сок от двух лимонов
– Ванильный экстракт
Инструкции:
1. Подготовьте основание для торта измельчивая замоченные кешью, кокосовое масло, кленовый сироп и сок из пол лимона в блендере до получения однородной текстуры.
2. Равномерно распределите это тесто по дне формы для выпечки и установите его в холодильнике.
3. Для начинки измельчите замоченные кэшью, добавьте клёновый сироп, лимонный сок и ванильный экстракт и перемелите до однородной текстуры.
4. Вылейте начинку на охлаждёное основание для торта.
5. Установить через нощь чтобы охладится.
Это простой и вкусный способ приготовить веганский чизкейк!
Для веганского чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты: ореховое или миндальное основание, кешью (можно заменить на орехи), кокосовое масло, фруктоза или кленовый сироп для подслащивания, соевый творог или авокадо для начинки, кокосовое молоко и агар-агар для уплотнения.
Сначала приготовьте основание чизкейка: смешайте измельченные орехи (или миндаль) с расплавленным кокосовым маслом и фруктозой. Выложите эту смесь в форму и хорошенько уплотните.
Затем приступайте к начинке: разрыхлите соевый творог или авокадо до состояния пасты, добавьте небольшое количество кокосового молока и агар-агар. Подогрейте все это на слабом огне до загустения.
Выложите начинку поверх основания и отправьте чизкейк в холодильник на несколько часов. Готовый десерт можно украсить свежими ягодами или шоколадной глазурью на основе растительного масла.
Этот рецепт отличается от классического за счет использования продуктов только растительного происхождения, что делает его более полезным для здоровья.