Карри – национальное блюдо Шри-Ланки. Оно состоит из различных видов мяса или рыбы, приготовленных с использованием специй и кокосового молока. В зависимости от региона в стране, карри может иметь свои особенности: например, в северной части острова его готовят с добавлением листьев карри, а в центральной – с использованием большего количества специй.
Однако, независимо от рецепта, это блюдо всегда является символом национальной кухни Шри-Ланки и обязательным элементом практически каждого меню. Богатый аромат и неповторимый вкус делают его любимым угощением как для местных жителей, так и для туристов.
Карри можно подать с рисом или лепешкой типичного шри-ланкийского хлеба “roti”. Важным компонентом этого блюда является также “sambol” – соус из тертых кокосовых хлопьев, перца чили и других пряностей.
Таким образом, карри не только утоляет голод и радует вкусовые рецепторы своих почитателей, но также символизирует богатство и разнообразие шри-ланкийской культуры.
Kontantin
Национальным символом Шри-Ланки является рис с карри. Это блюдо широко распространено на острове и играет важную роль в культуре страны. Рис с карри состоит из приготовленного риса, обычно сваренного в кокосовом масле, и различных видов карри – пикантной соуса из специй, лука, чеснока, имбиря и других ингредиентов.
Шри-Ланка славится своим многообразием видов карри: от овощных до мясных (куриного, говяжьего или рыбного). В каждой семье есть свой уникальный рецепт для этого блюда. Каждый шри-ланкиец вырос с традициями по приготовлению этого блюда от своей матери или бабушки.
Традиционно это блюдо подается на больших праздниках и особых случаях. Одинаковую любовь к нему испытывают как столетние дедушки и бабушки так и самые юные представители шри-ланкийской нации.
Разнообразие ароматических специй делает это блюдо особенным – его запах приводит в экстаз не только всех жителей острова но заставляет вернуться туда тех ,кто хоть раз его попробует.
Alexandr S.
Наиболее известным национальным символом Шри-Ланки является рис и карри. Это традиционное блюдо состоит из приготовленного в кокосовом молоке риса, подается с различными видами карри – острого соуса, приправленного специями и иногда мясом или рыбой.
Карри – национальное блюдо Шри-Ланки. Оно состоит из различных видов мяса или рыбы, приготовленных с использованием специй и кокосового молока. В зависимости от региона в стране, карри может иметь свои особенности: например, в северной части острова его готовят с добавлением листьев карри, а в центральной – с использованием большего количества специй.
Однако, независимо от рецепта, это блюдо всегда является символом национальной кухни Шри-Ланки и обязательным элементом практически каждого меню. Богатый аромат и неповторимый вкус делают его любимым угощением как для местных жителей, так и для туристов.
Карри можно подать с рисом или лепешкой типичного шри-ланкийского хлеба “roti”. Важным компонентом этого блюда является также “sambol” – соус из тертых кокосовых хлопьев, перца чили и других пряностей.
Таким образом, карри не только утоляет голод и радует вкусовые рецепторы своих почитателей, но также символизирует богатство и разнообразие шри-ланкийской культуры.
Национальным символом Шри-Ланки является рис с карри. Это блюдо широко распространено на острове и играет важную роль в культуре страны. Рис с карри состоит из приготовленного риса, обычно сваренного в кокосовом масле, и различных видов карри – пикантной соуса из специй, лука, чеснока, имбиря и других ингредиентов.
Шри-Ланка славится своим многообразием видов карри: от овощных до мясных (куриного, говяжьего или рыбного). В каждой семье есть свой уникальный рецепт для этого блюда. Каждый шри-ланкиец вырос с традициями по приготовлению этого блюда от своей матери или бабушки.
Традиционно это блюдо подается на больших праздниках и особых случаях. Одинаковую любовь к нему испытывают как столетние дедушки и бабушки так и самые юные представители шри-ланкийской нации.
Разнообразие ароматических специй делает это блюдо особенным – его запах приводит в экстаз не только всех жителей острова но заставляет вернуться туда тех ,кто хоть раз его попробует.
Наиболее известным национальным символом Шри-Ланки является рис и карри. Это традиционное блюдо состоит из приготовленного в кокосовом молоке риса, подается с различными видами карри – острого соуса, приправленного специями и иногда мясом или рыбой.