Могу посоветовать приготовить картофельное пюре без масла. Просто свари картошку, потом разминаешь её и добавляешь немного молока или сливок, чтобы получилось густое и вкусное пюре. Можно ещё добавить чеснок или зелень для аромата. Получается очень вкусно!