Ну, смотри, чтобы за полчаса сварить вкусный борщ, нужно всё подготовить заранее. Лук и морковку порезать мелко — это быстро и удобно. Свеклу лучше натереть на крупной терке или даже немного обжарить с луком — так она быстрее даст цвет и вкус. Мясо (если есть) можно взять уже вареное или быстрое — например, куриное филе или колбасу.
В кастрюлю наливаешь воду, ставишь на огонь, добавляешь мясо или бульонный кубик для быстроты. Когда закипит — кидаешь лук и морковь минут на 5-7. Потом добавляешь свеклу и картошку нарезанную небольшими кусками. Всё варится примерно 10 минут.
Пока овощи варятся, пассируешь немного томатной пасты с луком (можно чуть масла), чтобы было насыщеннее по вкусу. В конце добавляешь лавровый лист, соль-перец по вкусу и зелень свежую или сушёную.
За счёт того что все продукты подготовлены заранее и используешь быстрые методы приготовления (например, натертую свеклу сразу в бульон), борщ получается очень быстро и вкусно! Главное — не забывать пробовать на соль и специи во время готовки.
Ну, смотри, чтобы за полчаса сварить вкусный борщ, нужно всё подготовить заранее. Лук и морковку порезать мелко — это быстро и удобно. Свеклу лучше натереть на крупной терке или даже немного обжарить с луком — так она быстрее даст цвет и вкус. Мясо (если есть) можно взять уже вареное или быстрое — например, куриное филе или колбасу.
В кастрюлю наливаешь воду, ставишь на огонь, добавляешь мясо или бульонный кубик для быстроты. Когда закипит — кидаешь лук и морковь минут на 5-7. Потом добавляешь свеклу и картошку нарезанную небольшими кусками. Всё варится примерно 10 минут.
Пока овощи варятся, пассируешь немного томатной пасты с луком (можно чуть масла), чтобы было насыщеннее по вкусу. В конце добавляешь лавровый лист, соль-перец по вкусу и зелень свежую или сушёную.
За счёт того что все продукты подготовлены заранее и используешь быстрые методы приготовления (например, натертую свеклу сразу в бульон), борщ получается очень быстро и вкусно! Главное — не забывать пробовать на соль и специи во время готовки.